von erzgrubler | Juli 11, 2024 | 2024, Veranstaltungen
Die traditionellen Allgäuer Kässpatzen selbst gekocht – ein Rezept für’s Leben! Kässpatzen-Rezepte gibt es viele – aber wissen Sie, welcher Käse tatsächlich zur Zubereitung der „echten“ Kässpatzen gehört? Was macht das Lieblingsgericht...
von erzgrubler | Juli 11, 2024 | 2024
Eine kulinarische Entdeckungsreise ins ursprüngliche Allgäu. Als am Grünten noch Eisenerz abgebaut wurde, haben Bergknappen, Köhler, Holzer die meiste Zeit hier am Berg verbracht. In spartanischen Hütten wurde geschlafen und gekocht. Einfache, bescheidene Gerichte mit...
