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Kochen wie früher – alte Gerichte wiederentdeckt – Termin: 17. Juli 2024 ab 10 Uhr

Kochen wie früher – alte Gerichte wiederentdeckt – Termin: 17. Juli 2024 ab 10 Uhr

von erzgrubler | Jul 11, 2024 | 2024

Eine kulinarische Entdeckungsreise ins ursprüngliche Allgäu. Als am Grünten noch Eisenerz abgebaut wurde, haben Bergknappen, Köhler, Holzer die meiste Zeit hier am Berg verbracht. In spartanischen Hütten wurde geschlafen und gekocht. Einfache, bescheidene Gerichte mit...

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